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二十四节气之大雪

 

2022年12月7日

壬寅年农历十一月十四

迎来二十四节气中的第二十一个节气

——大雪

从今日起,大雪来临,寒冬已至。
 
《月令七十二候集解》中说:“大者,盛也。至此而雪盛矣。”
 
此时的雪,盛大而广阔,着一身素衣,缓缓而来。
 
大地没有了往日的姹紫嫣红,却用简单的线条,勾勒出一幅洁白的画,纯洁通透、轻盈自然。

 

 

朔风紧起,阴霾的天空下,起先是细小的雪籽籽,继而转为细屑般的雪绒。
 
最后才飘起了鹅毛大雪,纷纷扬扬,飘飘洒洒,柔软无声,浪漫多姿。
 
风中闻草木,雪里见江山。想要记起和忘掉一切,只需这一场大雪。

 

 

- 大 雪 习 俗 -
 

人常说:“瑞雪兆丰年”。

 

大雪是一年中极阴的时刻,也预示着来年更好的生活,在这一天,人们为了庆祝大雪的来临,各地也有着不同的习俗。

 

 

  • 大雪腌肉 
 
有句俗语叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气的风俗之一就是腌肉。
 
大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。
 
无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。  

 

 

  • 喝红薯粥   
 
鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
 
《本草纲目》有:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的说法。 

 

 

  • 观河捕鱼 
 
大雪时节,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。
 
到了大雪节气,由于气温越来越低,很多河流逐渐出现了封冻现象。
 
人们可以在岸上欣赏封河风光,同时大雪时节也是捕获乌鱼的好时节。

 

 

- 大 雪 养 生 -

 

常说"冬天会进补,开春打老虎"。

 

冬季万物潜藏,养生也要顺应自然规律,主要以冬藏和温补两方面作为养生准则,以促进新陈代谢,改善畏寒现象。
  • 冬藏
 
藏,是收藏,不要外泄。
 
我们身体的阳气就如同四季,每天都在经历“春生、夏长、秋收、冬藏”这样的循环,以推动血液运行,固卫体表。
 
所谓的“冬藏”就是收藏好,不要把阳气过多外泄,天寒物燥,需用衣物护住手脚脖颈,切勿受凉。
 
  • 进补
 
大雪时节,既要藏得住,又要补得进来。
 
适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物,以便助于御寒。
 
但也不要一味地补充有营养的食物要根据地域、天气吃不同的食物。

 

另外养宜适度,也要动静结合。适当进行体育锻炼,在锻炼前要做好准备活动,防意外受伤;精神上也要积极向上,保持乐观。

 

- 益 佰 农 大 雪 寄 语 -

今日大雪

愿君优雅向寒,从容安暖!

 

 

 

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