进销存_农资软件_因农残超标，转卖芹菜赚14元被罚10万？此事件后续来了......

家住福建省福州市闽侯县的张某，帮邻居顺手卖了点菜到菜市场，赚了14元钱，但没想到这些菜竟然农残超标，因此要被罚款5万元。又因为迟迟没有缴纳罚款，被追加罚款5万元，甚至被告到法院，要求强制执行。根据后续报道，法院裁定为免罚，执法“迷雾”得到了回应，但由此引出的农药残留和食品安全问题值得思考。

农产品生产经营链条长，生产环境开放，不可控因素多，各环节对农产品的质量安全都有不同程度的影响。

当前，我国有2亿多农户，农产品生产经营主体数量多、规模小且分散，一家一户的小农生产仍是我国农业生产的主要形式，存在农业投入品使用不规范，标准化、智能化生产和全过程追溯管理推行难度大等问题。

农药残留超标的主要原因在于：一方面，一些农民为了追求产量和经济效益，过度使用农药，导致农药残留超标；另一方面，一些农药生产企业为了追求利润和效果，忽视产品质量和安全性，生产的农药存在残留超标的隐患问题。

农产品农药残留超标问题一直是社会关注的焦点。如果按照农药推荐剂量，施用方法和时间、使用次数、间隔期，农产品中的农药残留量不会超过标准，即不会产生危害性，但是事实上农药残留量超过标准仍时有发生。

同时，部分地区仍存在产地污染问题，农产品质量安全备受关切。落实“产出来”“管出来”要求，坚持源头治理，重点是管好产地环境和生产过程两个方面，涉及农用地土壤环境、农业投入品使用、标准化生产等重要内容。

这也是本次芹菜事件中，公众热议的“农产品安全要从源头抓起”的问题。

第一，对于农民而言，作为农产品的生产者，需要承担起责任，不断加强农药科学应用和提高对食品安全的认识，科学使用农药，掌握安全间隔期。

第二，农药生产企业和农药经销者在推广和销售农药产品时，有责任和义务向农民告知农药安全使用须知，指导农民正确使用农药，并严格把控农药产品质量。

第三，对于行业而言，要鼓励推广绿色农药和绿色肥料等生资产品，提高农民的使用意愿。

第四，政府应加强对农药销售和使用的监管，确保农药的合法销售和使用，同时加大对农产品的检测力度，确保农产品中的农药残留符合相关标准。

第五，建立农药生产、销售、使用和农产品检测的追溯体系，实现全过程监管，有利于快速追溯源头，出现问题及时采取措施予以解决。

不仅如此，该事件农药残留超标中所涉及的农药产品“毒死蜱”属于有机磷类农药，主要用于粮食、果树和其他经济作物杀虫，早已禁止在蔬菜中使用。由此，对于种植芹菜的农户以及售出“毒死蜱”的经营者而言，也需要进行源头严格管理。

农药残留超标问题，不能仅仅依靠处罚来简而处之，需从源头治理，通过加强农药生产管理、推广绿色农药、提高农民安全使用农药意识等措施，守好食品安全的第一道关卡。

来源：农资导报

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